sábado, 30 de julio de 2022

BUÑUELOS DE BACALAO

 Hola a todos:

Aquí estamos de nuevo con una receta para que disfrutéis a tope y esta vez se trata de buñuelos de bacalao

Ingredientes:

  • 150gr de bacalao
  • 1 cucharadita de azafrán en polvo
  • 1/2 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cebolleta
  • 1 huevo
  • perejil
  • aceite de oliva
  • sal


Elaboración:

Desalamos el bacalao en agua durante 12 horas o si lo preferís podéis comprar el bacalao ya desalado, lo desmigamos y lo mezclamos con la cebolleta que ya habremos picado previamente de forma fina, añadimos el perejil también picado, la sal el huevo, la levadura y el azafrán y lo removemos todo muy bien. Iremos añadiendo harina hasta conseguir una masa espesa que no gotee. Dejamos reposar 30 minutos y freímos en abundante aceite haciendo bolas con una cuchara grande o bien con las manos como mejor se les de, reservamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa y ya tenemos lista esta deliciosa receta para disfrutar.














viernes, 29 de julio de 2022

RISOTTO

 Hola a todos:

Llevaba casi un año sin escribir por aquí, pero entre ser mami primeriza y que se me olvido por completo que tenia el blog... últimamente lo he tenido muy abandonado y aquí os dejo una receta que hago bastante para mi pareja y que le encanta y es el risotto.

Ingredientes:

  • 150gr de arroz
  • 50gr de setas
  • 25gr de mantequilla
  • 1/2 litro de caldo de verduras
  • 4 espárragos verdes finos
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • parmesano rallado
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta


Elaboración:

Pelamos y troceamos la cebolla y la rehogamos en aceite, añadimos a continuación las setas y los espárragos todo bien picado. Cuando este la cebolla doradita incorporamos el arroz y removemos, añadimos el vaso de vino y dejamos cocer unos minutos o hasta que veáis que el vino se a evaporado casi del todo y a continuación vertemos un poco del caldo de verduras. Removemos poco a poco y vamos añadiendo el resto del caldo de verduras según nos lo vaya pidiendo el arroz. Añadimos sal y pimienta al gusto y cuando el arroz este al dente añadimos la mantequilla y cuando esta este derretida añadimos un poco de parmesano, removemos hasta que se integre todo y lo servimos en un plato, o en dos dependiendo de si comemos mucho o poco, a mi siempre me da esta receta para dos veces, decoramos el risotto con un poco mas de queso parmesano y listo, ya podemos disfrutar de este risotto. 


PODEIS VER UN VIDEO DE ESTA RECETA EN MI INSTAGRAM: https://www.instagram.com/isaissyisita/


















jueves, 9 de septiembre de 2021

RECETA DE BIZCOCHO DE LIMON

 Hola a todos:

Os voy a dejar la receta de bizcocho de limón casero que hago, es algo que no es difícil de hacer y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 huevos
  • 1 yogur de limón
  • aceite de oliva ( 1 vaso del envase de yogur de limón)
  • azúcar ( 2 vasos del envase de yogur de limón)
  • harina ( 3 vasos del envase de yogur de limón)
  • 1 sobre de levadura o si tenéis bote 16 gr
  • 1 limón
  • harina y mantequilla para untar el molde
  • 1 cucharada de azúcar glas para decorar el bizcocho


Elaboración

Cascamos los 3 huevos en un bol grande y los mezclamos con el azúcar, batimos todo bien con una varilla manual y si no tenemos varilla podemos removerlo con una cuchara de madera. Seguimos añadiendo el yogur y el aceite y batimos todo de nuevo mezclándolo todo muy bien. A continuación lavamos bien el limón y con un rallador rallamos la cascara sin llegar a la zona blanca para que no amargue el bizcocho, tamizamos la harina en el bol de la masa  y añadimos también la levadura, mezclamos todo bien hasta que este todo homogéneo y a ser posible sin grumos. 

En un molde que valga para para el horno untamos un poco de mantequilla y por encima echamos harina y lo esparcimos también por el molde y después volcamos el molde para que caiga la harina sobrante. Previamente precalentado el horno metemos la mezcla durante 40 minutos a 180ºC yo suelo mirar cuando lleva 36 minutos mas o menos metiendo un palillo por el centro y si sale limpio es que esta listo para sacarlo y disfrutarlo. Una vez templado o frio el bizcocho espolvoreamos opcionalmente el azúcar glas para decorarlo. Solo queda desmoldarlo y disfrutarlo, y os daréis cuenta de que os a quedado un bizcocho delicioso y esponjoso.


Bizcocho de limón ¡Fácil y esponjoso! | La cocina de Masito   

UN NUEVO MIEMBRO EN LA FAMILIA

 Hola a todos:

En este post os voy a hablar un poco del nuevo miembro que hace dos meses que ha llegado a nuestras vidas, y es que haces dos meses y medio que nació nuestro pequeño bebe Joel y es que estamos super enamorados de el, y también ilusionados por esta nueva etapa y quería contaros desde mi inexperiencia y un poco desde mi experiencia como nos esta yendo en este momento tan bonito de nuestras vidas.

Todo empezó en el momento en que me pusieron encima a mi bebe haciendo el piel con piel, en el momento en el que le vi su carita por primera vez y lo primero que pensé fue en todo lo que nos venia por delante, y déjenme deciros que no importan las noches de desvelo por verle la carita, las siestas que ya no te puedes echar cuando te apetecen solo por verle a el, estar con el y estar pendiente y babeando por lo que hace, esos gestos que no te quieres perder y esa sonrisa que te echa inconscientemente que con el paso de los días pasa a ser una sonrisa autentica que el mismo hace deliberadamente e incluso carcajadas. Nosotros por suerte nos ha tocado un niño que es una bendición por completo ya que desde el primer día nos duerme bastante bien, si te dicen que le despiertes para comer, pero que sea también a demanda en caso de que le des el pecho, pero yo te digo desde mi experiencia que hagas lo que tu creas que esta bien, que si tienes dudas que consultes con el pediatra y que ellos te aconsejen ya que cada pediatra es un mundo también.

Cuando yo empecé la lactancia tengo que deciros que no fue nada fácil ya que yo tengo pezones planos que no es como tenerlos invertidos hacia dentro pero eso dificultaba un poco la lactancia ya que al principio el bebe era pequeño y no tenia mucha fuerza para sacar el pezón hacia fuera y tuve que usar pezoneras que ayudaban al bebe a sacar el pezón hacia fuera y poder alimentarse, pero también deciros las contraindicaciones de usar pezoneras ya que en mi caso a mi peque lo que hacia era cansarle por que tenia que hacer mas fuerza, eso implicaba que se dormía constantemente y no se alimentaba bien y tuvo una perdida de peso que hizo que el pediatra me indicase que hiciera lactancia mixta, suplementando la teta con leche en polvo con el biberón, para que recuperase ese peso perdido y creciese fuerte y sano y a día de hoy con casi tres meses que va a hacer seguimos con la lactancia mixta no es algo que me agradase pero todo sea por que mi bebe crezca sano y fuerte.

Por el momento no os puedo contar mucho mas por que vivimos el momento día a día pero os iré informando de cada cosa nueva que pueda ayudaros por aquí.


Embarazo de alto riesgo: Lo que debe saber | NIH MedlinePlus Magazine  El impacto de la pandemia por COVID-19 sobre la lactancia materna y la

Qué es la lactancia mixta? | Farmacia Hernández Berciano   Es Un Niño! Hermosa Tarjeta Para Celebrar Al Nuevo Miembro De La Familia.  En Un Fondo Azul Pastel! Ilustraciones Vectoriales, Clip Art Vectorizado  Libre De Derechos. Image 77407270.



jueves, 22 de octubre de 2020

TRES AÑOS DE RELACION A LA BASURA

 Hola a todos:
Voy a empezar diciendo una vez más que tengo esto olvidado puesto que no encuentro inspiración. En este post que voy a compartir con ustedes os voy a contar una historia de ruptura que ha ocurrido en mi vida.

Como en un post anterior os dije que estaba super enamorada de mi pareja por aquel entonces hoy quiero deciros que hará 3 años que ya no esta en mi vida. Todo empezó así:

Decidí un día tras mucho pensar poner fin a esa relación por que consideraba que el no se merecía pasar por lo que yo estaba pasando en mi casa, por aquel entonces yo lo estaba pasando muy mal, apenas podíamos hacer el y yo cosas juntos y sobre todo pagaba con el mi mal genio. Bueno eso, y que llevábamos 15 meses sin mantener relaciones. Poco después de la ruptura decidimos mutuamente darnos una oportunidad puesto que nos habíamos querido mucho y fue cuando descubrí que mientras intentábamos darnos esa oportunidad de recuperar lo que teníamos el estaba tonteando con otra chica diciéndole que estaba soltero desde hace mucho tiempo cosa que no era verdad por que había pasado solo un mes desde que rompimos y que llevaba así muchos años ósea que yo no había existido para el cuando conmigo llevaba 3 años y medio de relación. 

Me entere de los cuernos de la manera que menos pensaba que me iba a enterar, estaba en el bar de una amiga por aquel entonces y tenia una clienta que era la típica chica maja con la que es fácil hablar y entablar una conversación, pues bien hablando con esta chica no recuerdo bien le iba a enseñar una foto de algo de lo que estábamos hablando y entre ellas apareció una foto de mi pareja y claro yo la pase enseguida por que buscaba la foto que quería enseñarle en cuestión y me dijo:

De que conoces a ese chico? a lo que yo la respondí:

De que le conoces tu? y fue ahí cuando me dijo que le había conocido por badoo y que llevaba dos semanas hablando con el, mismas semanas en las que estábamos intentado recuperar nuestro amor, en la que nos dijimos que no tontearíamos ni ligaríamos con nadie mas y resulta que fue el el que rompió esa promesa. Esta chica se quedo flipando cuando la dije que le había estado mintiendo puesto que el le dijo a ella que llevaba años soltero y fue cuando la dije:

Pues perdona que te diga que lleva 3 años y medio conmigo que de soltero nada. Fue ahí cuando ella empezó a enseñarme conversaciones que había mantenido con el, y el ni mas ni menos incluso le había mandado fotos medio en pelotas tapado solo con una toalla casi se le podía ver todo, ella muy amable me dijo que me iba mandar esas conversaciones a modo de capturas de pantalla y eso hizo en ese mismo momento y yo se las mande a el esperando una respuesta que no ocurrió hasta que no llego a casa.

Pues bien, mientras esperaba esa respuesta con las pruebas que yo le había mandado esta chica y yo nos llevamos bien, de echo le llamo a el cabron y de todo, y le dio incluso asco que los hombres fueran así, por que si estas soltero vale haz lo que quieras, pero no lo hagas cuando te comprometes a volver con tu pareja a mirar la vida juntos de otra manera y a perdonar todo, pero no fue así con el.

Cuando recibí respuesta de el no supo donde meterse y sacaba excusas de todas partes, que no se había liado con ella y que solo era una amiga nueva que se había echado.

Una amiga nueva? por badoo? haciéndote pasar por mujer en badoo? queriendo quedar con ella para café y lo que surja???

Poco después quedamos en vernos en persona para aclarar todo esto y para devolvernos nuestras cosas, ni que decir que no aclaramos nada y que cada uno siguió por su camino.

Año y medio después el contacto conmigo sin haber tenido contacto conmigo para nada, y como me cambie de teléfono lo hizo vía email, estuvimos hablando normal, después el intento tirarme fichas pero no lo conseguía y fue cuando días después cuando ya le había dado mi nuevo numero me mando un whatsapp diciendo que se había echado novia, que le había contado que nos volvíamos a hablar y que le había contado como fue nuestra relación y lo que me había echo, yo le dije que me alegraba por el pero añadió que ella desconfiaba de que nos volviéramos a hablar, asique con mi autoestima recién renovada por que me había ido de casa le dije:

Mira guapo si tu nueva novia es celosa no me acuses a mi de hablar contigo como si fuéramos algo mas que no somos puesto que hablamos como amigos, pero sabes que? que te jodan te he aguantado mucho y no pienso aguantar esto así que un placer que te vaya bien en tu nueva relación bye. y después le bloquee.

Hoy en día soy una mujer feliz, tengo una nueva pareja desde hace casi 2 años y me hace muy feliz y pronto os revelare algo nuevo que esta pasando en mi vida y es bueno!!!

Os quiero mis lectores favoritos, espero poder contaros cositas muy pronto.


Kit de supervivencia para superar rupturas de pareja | David Gómez Psicólogo  En tu próxima ruptura sufrirás el síndrome del corazón roto | Papel | EL  MUNDO


La ruptura sentimental: cuando nos abandonan | El HuffPost





miércoles, 22 de abril de 2020

MI EXPERIENCIA COMO VOLUNTARIA

Hola a todos:

En este post os quiero hablar de como ha sido mi primera y espero que no la ultima vez como voluntaria en la DYA

Fue la semana pasada cuando durante dos días hacían falta voluntarios para repartir mascarillas en los autobuses, metro y renfe, y es que estamos aun en estado de alarma por el dichoso coronavirus que las personas que aun así tienen que ir a trabajar necesitan de protección y nosotros los voluntarios nos encargamos de ello, fue maravilloso poder repartirlas entre la gente que las necesitaba por que muchos cierto es se las dábamos por que sacaban a los perros y que mejor manera de hacerlo protegidos, pero otros era porque tenían que ir a trabajar y o bien ya tenían, o bien su empresa no les daba por que no había.
A mi me toco con una chica que conocí en ese momento y la verdad que hablábamos de todo lo que estaba pasando y de otras cosas mientras no teníamos gente que pasara o autobuses, porque a nosotras nos toco una zona de dos paradas de autobús y la verdad que se hizo muy ameno. Cuando no había autobuses a los que repartir dábamos mascarillas a la gente que pasaba porque iban andando a trabajar y nos pedían y otros por vergüenza dábamos nosotras con total amabilidad, pero también lo que a mi me chocó un poco es que hasta los coches en marcha se paraban donde estábamos para pedirnos por favor que les diéramos mascarillas por que no tenían para el trabajo o por que tenían en casa familiares enfermos.
A nosotras nos dieron 700 mascarillas a repartir en 4h y ni que decir que las repartimos todas y eso fue la mayor alegría que nos paso en el día así que si tenéis la oportunidad de ser voluntarios ya sea de la DYA  o no por favor no lo dudéis, no todo se tiene que mover por dinero, y sientes un bien interior que te alegra el día y el momento.
Ni que decir que los chicos de la DYA fueron totalmente simpáticos, a nosotras nos llevaron hasta el lugar de repartir, durante el viaje tanto de ida como de vuelta conversamos con el conductor que nos explicaba todo esto y la carga emocional que llevan, y ni que decir que pudimos ir en la parte delantera del ambulancia jeje y cuando todos acabamos de repartir nos tenían preparados unos tentempiés a base de café, colacao, refrescos, y dulces como donuts y galletas, así que MIL GRACIAS a la DYA por todo lo que hacéis y GRACIAS A TODOS LOS QUE OS ARRIESGÁIS POR NOSOTROS.

DYA Navarra | Carta al director: Voluntarios
DYA - Wikipedia, la enciclopedia libre














martes, 14 de abril de 2020

BROWNIE EN TAZA Y EN MICROONDAS

Hola a todos:
Aquí os voy a dejar una receta super sencilla de como hacer un brownie en taza, con pocos ingredientes y super rápido de hacer, seguramente ya sabréis como se hace y habrá mil maneras de hacerlo, pero yo quiero dejaros aquí el que yo hago y para los que no habéis hecho nunca:


INGREDIENTES:

  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de cacao o de colacao
  • 2 cucharadas de leche


ELABORACIÓN:

En una taza, echamos el huevo y lo revolvemos como si fuese para tortilla francesa, a continuación añadimos todos los ingredientes sin ningún orden especifico, lo revolvemos todo muy bien intentando que no quede ningún grumo, a continuación lo metemos en el microondas un minuto y medio como mucho dos minutos, al finalizar solo queda disfrutar de este rico brownie sencillo y rápido de hacer.

Brownie en taza, ¡ listo en 5 minutos! (4.9/5)

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