MOUSSE DE CHOCOLATE, DE FRESA Y DE LIMÓN

Hola a todos:

Como bien sabéis se esta acercando la primavera y con ella poco a poco llegará el calor, y que mejor manera de disfrutar de los días de sol (aunque sean escasos) que con unas mousses nada más y nada menos que de chocolate, de fresa y de limón... pues aquí os dejo las recetas para que las elaboréis en casa y después ya sabéis lo que toca... A disfrutar!!

MOUSSE DE CHOCOLATE:

INGREDIENTES:

• 50 gr. de cacao en polvo
• 380 gr. de clara liquida
• 350 gr. de azúcar
• 18 gr. de gelatina
• 1l. de nata liquida
• Vainilla

ELABORACIÓN:

Separamos la nata en dos mitades y a una de ellas le incorporamos el cacao, mezclamos bien y lo reservamos en frío de un día para otro. Una vez haya macerado, crearemos el merengue, Ponemos el azúcar, la gelatina /previamente puesta en agua fría) y la clara de huevo a fuego medio removiendo bien por la pared del recipiente para que no se pegue, lo mantenemos así, hasta que el azúcar este bien disuelto y a continuación lo retiramos del fuego y lo pasamos a la batidora, donde lo pondremos a batir a velocidad alta hasta que alcance la textura que queremos y notemos que esta tibio. A continuación añadimos la vainilla y la otra mitad de la nata y mezclaremos hasta que tenga la textura deseada. Decoramos a nuestro gusto y a disfrutar!

MOUSSE DE FRESA:

INGREDIENTES:

• 200 gr. de puré de fresas (podemos hacerlo nosotros mismos)
• 150 gr. de nata liquida
• 125 gr. de leche condensada

ELABORACIÓN:

Por un lado en un bol, batimos la nata y en otro recipiente mezclamos el puré de fresas con la leche condensada, a continuación mezclamos todos los ingredientes con cuidado hasta que consigamos la textura que queremos, lo ponemos en copas lo adornamos a nuestro gusto y lo guardamos en la nevera hasta el momento de ser disfrutadas.

MOUSSE DE LIMÓN:

INGREDIENTES:

• 50 gr. de nata liquida
• 200 gr. de zumo de limón
• 20 gr. de gelatina de manzana
• 100 gr. de leche condensada
• 100 gr. de clara liquida
• 350 gr. de azúcar

ELABORACIÓN:

En un cazo ponemos la clara, el azúcar y la gelatina hasta que ésta quede completamente disuelta, a continuación montamos a velocidad alta. En un recipiente a parte mezclamos el zumo de limón y la leche condensada y una vez que este montada la clara del anterior recipiente y fría mezclamos ambas partes. Después solo queda servir en copas, decoramos al gusto y guardar en frío hasta el momento de consumirlas.

BEBIDAS QUE LIMPIAN Y DEPURAN

Hola a todos:
Que tal estáis? espero que bien, he tenido unos días en los que no he postrado nada por que comencé en un nuevo trabajo y me he estado habituando a los horarios, pero ya estoy aquí de vuelta con un post lleno de energía y es que os voy a dejar una serie de recetas para que preparéis en casa de manera fácil y natural unas bebidas sanas que ayudaran a vuestro organismo, aya van:

PARA DEPURAR EL ORGANISMO:

• 1 taza de espinacas
• 1 taza de acelgas
• 2 pepinos
• 1 limón
• 1 mandarina
• 1 cuch. de vinagre de manzana (opcional)

Para elaborarlo es muy sencillo, trituramos todo ya sea en batidora o en licuadora donde os guste más y después a disfrutar de esta bebida. Para que haga de depurador es aconsejable que lo toméis en ayunas, y lo que esta bebida hace es subir las defensas, mejorar la digestión y desintoxicar...Una buena depuración del organismo. Yo personalmente mi pequeño consejo es que al principio las cantidades de acelgas y espinacas no sean grandes, que sean vasos pequeños como por ejemplo las tazas de desayuno, por que si no os gusta esta bebida no desaprovecháis ni las espinacas ni las acelgas y las podréis usar de otra manera, y en cuanto comprobéis que si os gusta podéis hacer en medidas más grandes.



SHOT DE JENGIBRE:

• 3 cms de jengibre fresco
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
• 1 diente de ajo
• 1 manzana

Lo mezclamos bien todo hasta que quede bien liquido y a disfrutar. Esta bebida retrasa el envejecimiento de la piel y mejora su calidad, protege nuestro hígado, es un antiinflamatorio natural, mejora la digestión y la circulación sanguínea.




PARA LA ANEMIA:

• 3 hojas de berza
• 1 rábano
• 1 tallo de brocoli
• 1/2 manzana
• 1/2 betabel (remolacha)
• 1 limón

Mezclamos todo bien para que quede liquido y ya podemos tomarla para combatir la anemia, pero para que veáis los cambios es mejor tomarla en ayunas para que el cuerpo este libre de las comidas del día anterior o de la comida del día que os la vais a tomar.




PARA EL VIENTRE PLANO:
Plátano y crema de almendras:

• 1/2 vaso de leche de almendras o leche de vaca
• 2 cucharaditas de crema de almendras o de cacahuete
• 1/2 plátano maduro
• Hielo al gusto

Manzana:

• 1/2 vaso de leche de soja o descremada o yogur
• 1/2 cucharadita de canela molida (opcional)
• 1 manzana pelada
• 2 cucharadas de crema de almendras o de cacahuete
• Hielo al gusto

Ambas bebidas son ideales para conseguir un vientre plano, pero debéis saber que estas dos bebidas ni ninguna que arriba haya puesto son milagrosas, debéis poner de vuestra parte, comiendo sano y haciendo ejercicio, todo de manera controlada y no obsesiva. Estas dos ultimas bebidas son para tomar una vez al día, nada de abusar de ellas.

WHATSAPP, LINE O TELEGRAM?

Hola a todos:
Hoy toca un post distinto, por que os voy ha hablar de tres apps para mandar mensajes y es que no solo existe el whatsapp, que ya sabemos que es la más conocida, pero no, esta app no es solo la única que existe para mandar mensajes gratuitos, os hablare de las tres que yo conozco y que uso o he usado alguna vez. Whatsapp, line y telegram:

WHATSAPP:
Es una aplicación de mensajería instantánea, que envía y recibe mensajes mediante Internet, complementando servicios de correo electrónico, mensajería instantánea, servicio de mensajes cortos o sistema de mensajería multimedia o en modo texto, los usuarios de la agenda de cada unos del móvil pueden crear grupos y enviarse mutuamente, imágenes, vídeos y grabaciones de audio

LINE:
Es una aplicación de mensajería instantánea para teléfonos móviles, pc y mac. Además de la mensajería básica, se pueden enviar imágenes, vídeos, mensajes de audio y hacer llamadas. La aplicación es reconocida por su singulares stickers, reemplazando a los tradicionales iconos. Los personajes que aparecen en las pegatinas incluyen todo tipo de expresiones y situaciones, con un dramatismo exagerado que le da un divertido toque cómico, y es que ¿por que conformarse con los clásicos sticker que imitan los del whatsapp, si en el line tenéis unos sticker la mar de expresivos, con osos enfadados, y una enamoradisima conejita? Ademas hay alguno sticker que hay que pagar con monedas, pero ojo no es dinero, dichas monedas se consiguen bajando juegos que están enlazados con la app de line y si después os cansáis de los juegos una vez conseguidas las monedas los podéis desinstalar.







TELEGRAM:
Es un servicio de mensajería por Internet desarrollado desde el año 2013. El servicio está enfocado en la gestión de mensajes de texto y multimedia; inicialmente fue empleado para teléfonos móviles y el año siguiente para multiplataforma. El servicio, soporta documentos, multimedia (incluyendo animaciones gráficas) o archivos de alta duración. Otras características son el alojamiento de contenido,búsqueda de contactos, canales de difusión, supergrupos y alias.