CONSEJOS PARA UNA VIDA SANA

Hola a todos:

Este es un post en el que os quiero dejar una serie de consejos para que todos tengáis una vida sana, y es que si se quiere, se puede conseguir, no digo que sea fácil de conseguir por que es cambiar los hábitos a los que cada uno de vosotros esta acostumbrado, para poder vivir una vida sana en la que no tendréis problemas tan pequeños pero que perjudican a la salud como el subir cuestas o escaleras. Aquí van los consejos:

CONSEJO Nº1:

Reduce el consumo de comida basura y pásate a comer sano diariamente, no digo una dieta si no que comas sano diariamente y te acostumbres, porque una dieta empieza y acaba y al final de esta siempre puedes volver a coger los kilos que perdiste, así que lo principal es que reduzcas la comida basura, no es fácil pero hay que ser constantes y lo lograreis.

CONSEJO Nº2:

Descansa todo lo que puedas, por que tu cuerpo necesita descansar, y es que si no se descansa al menos unas 8 horas diarias tu cuerpo lo nota y te crea ansiedad y mal humor, y es que la ansiedad puede derivar en comer a todas horas por que es lo que crees que tu cuerpo necesita y es ahí donde pecamos y comemos lo que no debemos, así que a descansar se ha dicho.

CONSEJO Nº3:

Haz ejercicio todos los días, al principio si eres una persona que no hace mucho ejercicio o que nunca lo ha echo lo mejor es que si que lo hagas todos los días, poco a poco eso si, no nos debemos obsesionar, y después si lo queréis podéis reducir los días de hacer ejercicio, en vez de 5 pues 3 y así... por que hacer ejercicio despeja la mente, te distrae de tus problemas aunque sea por un momento, y ni que decir de que os hace mas fuerte y sois capaces después de subir cuestas y escaleras sin agotaros y mucho más.

CONSEJO Nº4:

Escuchar tu música preferida ayuda al sistema de manera que lo fortalece y es que, quien no ha disfrutado nunca cuando escucha su música favorita, por que yo sinceramente, si no me muevo al son de la música, canto aunque sea mal y si no pues me imagino en mi mente como bailaría las coreografías de los vídeos etc... y eso sinceramente me ayuda mucho a relajarme.

CONSEJO Nº5:

Nunca abuséis del café, puesto que la cafeína produce hipertensión arterial y problemas en el estomago así que mi consejo es que reduzcáis todo lo que podáis la cafeína, siempre os podéis pasar al descafeinado.

CONSEJO Nº6:

Tener una mascota hace que nuestros niveles de ansiedad se reduzcan y es que solo acariciar a un perro o un gato es lo que nos hace en nuestro cuerpo ademas de la buena compañía que nos dan y los perros nos hacen que salgamos a la calle a distraernos y no encerrarnos en casa.

         

MOUSSE DE CHOCOLATE, DE FRESA Y DE LIMÓN

Hola a todos:

Como bien sabéis se esta acercando la primavera y con ella poco a poco llegará el calor, y que mejor manera de disfrutar de los días de sol (aunque sean escasos) que con unas mousses nada más y nada menos que de chocolate, de fresa y de limón... pues aquí os dejo las recetas para que las elaboréis en casa y después ya sabéis lo que toca... A disfrutar!!

MOUSSE DE CHOCOLATE:

INGREDIENTES:

• 50 gr. de cacao en polvo
• 380 gr. de clara liquida
• 350 gr. de azúcar
• 18 gr. de gelatina
• 1l. de nata liquida
• Vainilla

ELABORACIÓN:

Separamos la nata en dos mitades y a una de ellas le incorporamos el cacao, mezclamos bien y lo reservamos en frío de un día para otro. Una vez haya macerado, crearemos el merengue, Ponemos el azúcar, la gelatina /previamente puesta en agua fría) y la clara de huevo a fuego medio removiendo bien por la pared del recipiente para que no se pegue, lo mantenemos así, hasta que el azúcar este bien disuelto y a continuación lo retiramos del fuego y lo pasamos a la batidora, donde lo pondremos a batir a velocidad alta hasta que alcance la textura que queremos y notemos que esta tibio. A continuación añadimos la vainilla y la otra mitad de la nata y mezclaremos hasta que tenga la textura deseada. Decoramos a nuestro gusto y a disfrutar!

MOUSSE DE FRESA:

INGREDIENTES:

• 200 gr. de puré de fresas (podemos hacerlo nosotros mismos)
• 150 gr. de nata liquida
• 125 gr. de leche condensada

ELABORACIÓN:

Por un lado en un bol, batimos la nata y en otro recipiente mezclamos el puré de fresas con la leche condensada, a continuación mezclamos todos los ingredientes con cuidado hasta que consigamos la textura que queremos, lo ponemos en copas lo adornamos a nuestro gusto y lo guardamos en la nevera hasta el momento de ser disfrutadas.

MOUSSE DE LIMÓN:

INGREDIENTES:

• 50 gr. de nata liquida
• 200 gr. de zumo de limón
• 20 gr. de gelatina de manzana
• 100 gr. de leche condensada
• 100 gr. de clara liquida
• 350 gr. de azúcar

ELABORACIÓN:

En un cazo ponemos la clara, el azúcar y la gelatina hasta que ésta quede completamente disuelta, a continuación montamos a velocidad alta. En un recipiente a parte mezclamos el zumo de limón y la leche condensada y una vez que este montada la clara del anterior recipiente y fría mezclamos ambas partes. Después solo queda servir en copas, decoramos al gusto y guardar en frío hasta el momento de consumirlas.

BEBIDAS QUE LIMPIAN Y DEPURAN

Hola a todos:
Que tal estáis? espero que bien, he tenido unos días en los que no he postrado nada por que comencé en un nuevo trabajo y me he estado habituando a los horarios, pero ya estoy aquí de vuelta con un post lleno de energía y es que os voy a dejar una serie de recetas para que preparéis en casa de manera fácil y natural unas bebidas sanas que ayudaran a vuestro organismo, aya van:

PARA DEPURAR EL ORGANISMO:

• 1 taza de espinacas
• 1 taza de acelgas
• 2 pepinos
• 1 limón
• 1 mandarina
• 1 cuch. de vinagre de manzana (opcional)

Para elaborarlo es muy sencillo, trituramos todo ya sea en batidora o en licuadora donde os guste más y después a disfrutar de esta bebida. Para que haga de depurador es aconsejable que lo toméis en ayunas, y lo que esta bebida hace es subir las defensas, mejorar la digestión y desintoxicar...Una buena depuración del organismo. Yo personalmente mi pequeño consejo es que al principio las cantidades de acelgas y espinacas no sean grandes, que sean vasos pequeños como por ejemplo las tazas de desayuno, por que si no os gusta esta bebida no desaprovecháis ni las espinacas ni las acelgas y las podréis usar de otra manera, y en cuanto comprobéis que si os gusta podéis hacer en medidas más grandes.



SHOT DE JENGIBRE:

• 3 cms de jengibre fresco
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
• 1 diente de ajo
• 1 manzana

Lo mezclamos bien todo hasta que quede bien liquido y a disfrutar. Esta bebida retrasa el envejecimiento de la piel y mejora su calidad, protege nuestro hígado, es un antiinflamatorio natural, mejora la digestión y la circulación sanguínea.




PARA LA ANEMIA:

• 3 hojas de berza
• 1 rábano
• 1 tallo de brocoli
• 1/2 manzana
• 1/2 betabel (remolacha)
• 1 limón

Mezclamos todo bien para que quede liquido y ya podemos tomarla para combatir la anemia, pero para que veáis los cambios es mejor tomarla en ayunas para que el cuerpo este libre de las comidas del día anterior o de la comida del día que os la vais a tomar.




PARA EL VIENTRE PLANO:
Plátano y crema de almendras:

• 1/2 vaso de leche de almendras o leche de vaca
• 2 cucharaditas de crema de almendras o de cacahuete
• 1/2 plátano maduro
• Hielo al gusto

Manzana:

• 1/2 vaso de leche de soja o descremada o yogur
• 1/2 cucharadita de canela molida (opcional)
• 1 manzana pelada
• 2 cucharadas de crema de almendras o de cacahuete
• Hielo al gusto

Ambas bebidas son ideales para conseguir un vientre plano, pero debéis saber que estas dos bebidas ni ninguna que arriba haya puesto son milagrosas, debéis poner de vuestra parte, comiendo sano y haciendo ejercicio, todo de manera controlada y no obsesiva. Estas dos ultimas bebidas son para tomar una vez al día, nada de abusar de ellas.