BIZCOSANDWICH DE CHOCOLATE

Hola a todos:
Os voy a dejar esta deliciosa receta que me sugirió que pusiese en el blog mi amiga Janire, es fácil de hacer y siempre podéis tener la ayuda a la hora de hacerla de los más pequeños de la casa ya que también después disfrutaran comiendo los bizcosandwiches ya sea por la mañana con el desayuno o como merienda:

BIZCOSANDWICH DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

• 1 yogur natural de 125 gr
• La medida del vaso de yogur con aceite de girasol
• 2 medidas de azúcar
• 3 medidas de harina
• 3 huevos
• La ralladura de 1 limón

Para el relleno:

• Onzas de chocolate finas

ELABORACIÓN:

Ponemos en la batidora o en un bol todos los ingredientes del bizcocho y batimos con fuerza hasta que quede una mezcla lisa y sin grumos. Calentamos la sandwichera. Espolvoreamos un spray de aceite o pintamos con un pincel o una servilleta de papel mojada en aceite.Vamos poniendo unas cucharadas de masa hasta el borde del hueco de la sandwichera, sin pasarnos. Ponemos encima una o dos onzas de chocolate y tapamos con algo más de masa. Cerramos la sandwichera y esperamos unos 6 minutos. Lo mejor es mirar a los 3 minutos para ver cómo va. Si aún no está dorado y cuajado dejamos más tiempo.
Retiramos con cuidado y recortamos un poco los filos si es necesario. Dejamos que se templen antes de servir. Se pueden tomar templados o fríos.

Bueno, espero que os guste esta receta fácil y sencilla de hacer y que tanto los más peques de la casa como los mayores la disfrutéis haciendo y comiendo. Un beso!!!